募集要項
| 求人名 | ＜そらのいろ NIPPON＞ 正社員 残業あり 店舗スタッフ 募集中！ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 仕事内容 |
月給33万円〜｜月休み8日〜9日｜充実の福利厚生 繁盛する東京駅内の「そらのいろ NIPPON」！ 多くのお客様に愛される繁忙店でラーメン業界の基礎を学びたい方、成長とやりがいを求める方を歓迎します。しっかりとした休暇制度と、充実の福利厚生で働きやすい環境を提供しています。 𓄲𓄴𓄲𓄴𓄲𓄴𓄲𓄴𓄲𓄴𓄲𓄴 そらのいろ NIPPONとは 2015年にオープンした、東京駅ラーメンストリート内のフラッグシップ店です。多彩なメニューで、海外のお客様にも人気のある店舗として知られています。1日500人以上のお客様を迎え、ラーメン業界での高いスキルを磨くことが可能です。 主な業務内容 ・調理・接客全般 ・店舗運営（シフト作成・売上管理・在庫管理など） ・スタッフの教育・指導 ・メニューの提案・開発 ・生産者との交流イベントの企画・実施 働く魅力もいっぱい！ 𓎩ラーメンの最前線で学べる環境 ソラノイロ独自のメニューや調理技術を学び、ラーメン業界の新しいスタイルを体感できます。 𓎩メニュー開発に携われるチャンス 「ベジソバ」や「ヴィーガン担々麺」など、ユニークなメニューの開発に参加することが可能です。 𓎩成長とキャリアアップが目指せる 研修制度や代表との直接のコミュニケーションを通じ、将来的に店長やメニュー開発担当としてのキャリアパスもあります。 ソラノイロで、唯一無二のラーメンと新しい挑戦に挑んでみませんか？ 𓄲𓄴𓄲𓄴𓄲𓄴𓄲𓄴𓄲𓄴𓄲𓄴 ✦キャリアステップモデル✦ ①店舗（ホール）／（キッチン） ②副店長（店長アシスタント、マネジメント研修） ③店長 ④独立／本部スタッフ（商品開発、店舗開発、人材開発）、コンサルティングなど ／ 1年半ほどで店長を目指せます！ 早い方で、入社半年で店長になった方も！ ＼ ✦採用までの⑶STEP✦ ⑴ 応募 ⑵ 面接日程設定（担当がご連絡します） ⑶ 面接（面談後0〜1日で合否連絡します） └面接時に履歴書をお持ちください └面接から内定まで1週間ほどのスピーディーな応募フローとなっています 𓄲𓄴𓄲𓄴𓄲𓄴𓄲𓄴𓄲𓄴𓄲𓄴 ラーメンや飲食業界に興味があり、新しいことに挑戦したい方、大歓迎です！ソラノイロで一緒にラーメンの未来を創り上げていきましょう。ご応募をお待ちしています！ |
| 職種 |
ラーメン店のキャリアアップ店舗スタッフ |
| 給与 |
月給33万円〜＋各種手当 研修期間あり(1〜3ヶ月間) 研修中は30万円 |
| 福利厚生 |
✦給与・待遇✦ ・昇給 年1回 ・賞与 年1回（業績による） ・社会保険完備 ・交通費支給（月2万円まで） ・時間外手当 ・出張手当 ・役職手当 └副店長1.5万円 └店長3万〜6万 ・調整手当（休日・休暇に詳細↓） ・キャリアアップ研修あり ✦休日・休暇✦ ・月休み8日 （月の日数31日の場合は9日） ・季節休暇2日 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・年間休日105日 ／ 連休の取得やシフトの相談も可能！ プライベートとの両立がしやすい職場です ＼ |
| 勤務時間 |
7:00〜23:00 ┋シフトタイム制 ┋実働10時間 ┋見込み残業45時間 ┋屋内禁煙 ┋22時以降の勤務は18歳以上 ［営業時間］ 9:00〜23:00（LO22:30） |
| 応募資格 |
┋学歴不問 ┋未経験者歓迎 ┋ラーメンや飲食業界に興味のある方 ┋新しいことに挑戦したい方 ┋安定した環境で長く働きたい方 |
| 歓迎要件 |
┋チャレンジ精神を持ち、チームで協力し合える方 ┋将来的に店舗マネジメントやメニュー開発に携わりたい方 ┋料理や食材の知識を深めたい方 ┋飲食業界でキャリアアップを目指す方 |
| 求人ID | 117296 |
店舗情報
| 店舗 | そらのいろ NIPPON |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内１丁目９−１ 東京駅一番街地下ラーメンストリート |
| 最寄駅 | 東京駅八重洲地下街直結 |
| 席数 | -- |
| 業態 | ラーメン |
会社情報
| 会社名 | 株式会社ソラノイロ |
|---|---|
| 企業理念 | まだ見ぬお客様と業界の発展のために |
| 将来ビジョン・目標 | 「食を通じて世界中の人々を健康で幸せにする」ことを目指し、国内外での店舗展開と独自の商品開発を進めることです。また、飲食業界の枠を超えたサービス提供を視野に入れ、研修やコンサルティングを通じて業界全体の向上を図り、世界で愛されるブランドを築くことを目標としています。 |
| 本社所在地 | 東京都千代田区平河町1-3-10ブルービル本館1B |
| 本社最寄駅 | 麹町駅、半蔵門駅 |
ソラノイロを知る！
店舗ごとに異なる個性！常に新しい味を追求
ソラノイロは、「ベジソバ」「ヴィーガンラーメン」「ロカボヌードル」など、健康志向や多様な食のニーズに対応したメニューを展開。各店舗ごとに異なる個性を持ち、常に新しい試みを行っています。限定ラーメンの開発にも積極的で、これまでに200種類以上のメニューを生み出してきました。また、地域の生産者とのつながりを大切にし、持続的な食材消費や地域貢献も行っています。
あなたが活躍できる場所があります！
ソラノイロでは、全ての店舗で店内調理を基本とし、食材の可能性を追求しています。料理の腕を磨きたい方や、新しいメニューを考案してみたい方には最適な環境です。さらに、将来的には海外展開も視野に入れており、世界に向けてラーメンを発信していくチャレンジを共に進めていける仲間を募集しています。
こんな人と働きたい！
こんな方にぴったりな職場です！
𓄲𓄴𓄲𓄴𓄲𓄴𓄲𓄴𓄲𓄴𓄲𓄴
✔︎チャレンジ精神が旺盛な方
新しいメニューやアイデアを積極的に提案し、現状に満足せず成長し続けられる方。
✔︎チームワークを大切にする方
周りと協力し、助け合いながら目標達成を目指せるコミュニケーション力のある方。
✔︎お客様視点で物事を考えられる方
お客様のニーズを理解し、それに応えるサービスを提供できる方。
✔︎ラーメンや飲食業が好きな方
ラーメンを通じて新しい価値を生み出したいという情熱をお持ちの方。
𓄲𓄴𓄲𓄴𓄲𓄴𓄲𓄴𓄲𓄴𓄲𓄴
ソラノイロでは、20～30代のスタッフが中心に活躍しており、年齢や経験に関わらず、誰もが成長できる環境です。あなたも私たちと一緒に、ラーメン業界に新しい風を吹き込み、未来を切り拓いていきましょう！
𓎩代表挨拶𓎩
革新し続けるラーメンブランド
ソラノイロは「まだ見ぬお客様と業界の発展のために」をスローガンに、2011年の創業以来、常に新しい価値を生み出してきました。特に「ベジソバ」や「ヴィーガンラーメン」など、ラーメンの常識を覆すメニューを展開し、食の多様性を広げてきました。
しかし、2020年のコロナ禍により、飲食業界は大きな影響を受けました。この変化を乗り越え、ラーメン業界で生き残るには「本物の味」と「時代に合わせた柔軟性」が重要だと考えています。私たちは、常に変化を恐れず、お客様のニーズに応え続けることで、成長を目指してきました。
ソラノイロでは、店舗ごとに異なるメニューを展開し、年間30～40種類の新メニューを開発。生産者との直接交流を通じて、地域社会への貢献や新しい食材の発掘にも取り組んでいます。これらの挑戦を通じ、スタッフ一人ひとりが成長し続けられる環境を整えています。
2024年より、OICグループに参画したことで、企業の経営基盤がより強固になり、財政面・働く環境の安定性が向上しました。また、グループ全体での共同研修や経営ノウハウの共有により、社員一人ひとりが更なる成長機会を得られるようになっています。これにより、より多様なキャリアパスが可能となり、店舗運営のみならず、商品開発や新規事業企画にも積極的に携わることができる体制が整いました。
今後は、国内のみならず、海外展開も視野に入れ、ラーメンの可能性を世界に広げたいと考えています。私たちと共に、ラーメン業界に新しい風を吹き込み、食文化の未来を切り拓いていく仲間をお待ちしています。
ソラノイロ代表 宮崎 千尋
𓎩働く仲間インタビュー𓎩
革新家TOKYO 店長 30代 勤続1年
［質問①］入社のきっかけと現在のお仕事を教えてください
前職での家系ラーメンの経験を活かして新しいチャレンジをしたいと考えていた際、ソラノイロのユニークなラーメン作りと代表の情熱に魅力を感じ入社。現在は店長として店舗全体のマネジメントを担い、シフト管理や売上分析、スタッフ育成をやビーガンラーメンなど、革新的なメニュー開発に取り組んでいます。
［質問②］仕事のやりがいと会社の魅力は？
「美味しいラーメンを作りたい」という想いを持つ仲間と、互いに意見を出し合いながら成長できることがこの仕事の醍醐味です。お客様からの「美味しかった」という声を直接聞ける瞬間が、日々の努力の原動力になっています。
会社の魅力は、なんと言っても福利厚生がしっかり整っているところです。有給取得率は100%、メリハリがあって安心して働けます。また、昇進制度も明確で、やる気次第でステップアップできる環境です。
［質問③］今後の目標と求職者へのメッセージをお願いします
まずは店長としての仕事を全うし店舗を成功させ、次はマネージャー職へ挑戦したい。最終的には新しい店舗のプロデュースに関わり、ソラノイロの未来を共に創っていきたいと考えています。
ラーメンが好きな方、新しいことに挑戦したい方には最適な職場です。豊富な研修やサポートがあり、福利厚生も充実しているので、安心して働けます。皆さんのアイデアを形にし、一緒に美味しいラーメンを作り上げていきましょう！
そらのいろ NIPPON・アルバイト 10代 勤続1年
［質問①］入社のきっかけは？
もともとラーメンが好きで、海外のお客様と英語を使ってコミュニケーションが取れるを探していて、ソラノイロは東京駅に近く、インバウンドのお客様も多いので、英語を実践で使える職場だと思い応募しました。また、ビーガンラーメンなど多国籍なお客様に対応したメニュー展開も気に入っています。
［質問②］職場の雰囲気は？
アルバイトは主に大学生が多く、みんな仲が良いので、プライベートでも一緒にご飯を食べに行くこともあります。社員の方との距離も近く、アドバイスをもらいながら成長できる環境です。忙しい時もありますが、みんなで協力しながら仕事を進められます。
［質問③］入社を検討されている方にメッセージ
ソラノイロは、忙しいながらも楽しみながら働ける職場です。英語を活かしたい方や、新しいことに挑戦したい方にぴったり。さらに、200円でまかないのラーメンが食べられるのも嬉しいポイント！ぜひ、一緒に楽しく働きましょう！
𓎩ソラノイロの魅力𓎩
魅力①
多彩なメニュー開発、調理スキルを磨ける
ソラノイロでは、年間30～40種類もの新メニューを開発し、そのすべてにスタッフが参加できるチャンスがあります。例えば、ベジソバやヴィーガンラーメンのようなユニークなレシピを作り上げたスタッフも多数。経験を積むことで、自分のアイデアが店舗メニューになる喜びを実感できます。多彩なメニュー経験を通じて、食のプロとして成長できる環境が整っています。
魅力②
生産者と直接交流、食材の本質を学ぶ体験
ソラノイロでは食材の生産現場を訪れ、生産者と直接交流する機会を大切にしています。例えば、契約農家の畑で野菜の収穫を手伝ったり、醤油や味噌の製造工程を見学することができ、食材の価値や生産者の想いを深く理解できます。これにより、調理だけでなく、食材の選定や仕入れの知識も習得可能です。
魅力③
柔軟な制度で長期キャリアをサポート
役職手当として月1.5万円～6万円が支給されるため、キャリアアップを目指しながら収入もアップでき、自分の成長を実感できる職場です。さらに、シフトの相談や連休の取得がしやすいので、友達や家族との時間もしっかり確保できます。プライベートを大切にしながら働けるから、「仕事も楽しみたいけど、プライベートも充実させたい！」という人にピッタリの環境です。
